Sherry Amontillado Piconera Bodegas Las Utras
Amontillado bedeutet eigentlich "nach Art derer von Montilla". Er reift mehere Jahre unter der Florhefe und wird dann mit Brandy auf 17% aufgespritet, wobei die Florhefe abstirbt und die Oxydation einsetzt. Der Sherry reift dann weiter in der Solara. Vor der Abfüllung wird er mit Süßreserve aus Most dezent gesüßt.
Bernsteinfarben; Mandelnote, Trockenfrüchte und Holz in der Nase; am Gaumen fruchtig mit feinherber Note und delikater Säure, nachhaltig mit nussigen Anklängen im Ausklang.
| Artikelnummer | 4421 |
| Kategorie | Rotweine |
| Flaschenvolumen | 0,8 Liter |
| Qualitätsstufe | D.O. |
| Land | Spanien |
| Charakter | Fruchtig, nussig, halbtrocken |
| Geschmack | Feinherb |
| Lagerpotential | mehrere Jahre |
| Trinktemperatur | 12-15 °C |
| Alkoholgehalt | 17,0 % vol. alc. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Vertrieb |
Lionel Dufour GmbH – Grands Vins de France
Wormser Straße 65 55276 Oppenheim |
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