Hospices de Beaune 1er Cru Cuvée Dames Hospitalières AOP

Ein wunderbares erstes Gewächs von der Côtes de Beaune.
Klassischer burgundischer Barriqueausbau.
Nach einer Inschrift über der Kellertür von Chateau de Savigny sollen die Weine nahrhaft gottesfürchtig und lebenserhaltend sein.
Jedes Jahr am dritten Sonntag im November findet die grosse Weinversteigerung statt, die vom Auktionshaus Christies in der Markthalle von Beaune organisiert wird. Verkauft werden Weine eines Stiftungsweinguts, das sich seit 500 Jahren aus Spenden und Schenkungen gebildet hat, und nun über mehr als 60 ha Rebfläche verfügt, die meisten davon Premier Crus oder Grands Crus. Diese Wohltätigkeitsauktion gilt auf dem internationalen Markt für Spitzenweine als Konjunkturbarometer und versammelt alle großen Weinhandelshäuser von Beaune und Kunden aus der ganzen Welt. Wir haben für Sie einige Fässer ersteigert und die Weine abgefüllt.

Funkelndes Rubinrot; Nase erinnert an Sauerkirschmarmelade, Vanille, würzige Noten, nussig unterlegt; Körperreich, klassische Pinot-Note, samtige, komplex strukturierte Frucht, geschmeidig, sehr Finessenreich, perfekt eingebundenes Holz, meisterhaft mit Potenzial.