Rocher de la Vierge Jurançon Sec AOP Lionel Dufour

Ein Top Wein aus der Region Jurancon, benannt nach dem berühmten Rocher de la Vierge (Jungfrauenfelsen) , ein von einer weißen Madonna mit Kind gekröntes, von Wasser umschlossenes Felsenriff an der französischen Atlantikküste. Er gehört zu den bekanntesten Wahrzeichen des Seebads Biarritz.

Helles Gold mit grünen Reflexen; in der Nase Honigmelone, Stachelbeeren, florale Noten, Grapefruitschale; intensive Fruchtpräsenz am Gaumen, frisches Säurespiel, rassig, vollmundig, ausgeprägte Mineralität mit Grip und Finesse, lang und pikant im Finale.